Bijzondere wijnen verbinden mensen.
Zoals de juiste ingrediënten een gerecht bijzonder maken, zo kunnen gerechten, wijnen en gastheerschap samen een onvergetelijke beleving creëren.
Iedere horecaondernemer heeft zijn eigen verhaal en iedere gast zijn persoonlijke smaak. Bij Unik Wijnhuis in Leeuwarden luisteren we, denken we mee en ontdekken we samen met horecaondernemers in Friesland welke wijnen passen bij hun keuken en gasten.
Want de mooiste beleving is er een die écht bij je past.
Ontdek Unik →
Viña Casa SilvaChili
Al vijf generaties maakt de familie Silva zuivere, eerlijke wijnen met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding. Maar hun verhaal gaat verder dan wijn alleen. Met oprechte aandacht voor de lokale bevolking bouwen ze mee aan een betere toekomst.
Die betrokkenheid, het vakmanschap en de liefde voor wijn maken Casa Silva voor ons bijzonder.
Alles wat ze doen, proef je terug in ieder glas wijn.
Ontdek Casa Silva →Welk nieuw biertje check jij vandaag in op Untappd?
Ergens brouwt iemand alweer iets wat je nog nooit hebt geproefd. Een verrassende smaak, een eigenzinnige brouwer of een bier dat maar één keer voorbijkomt.
Een wisselend assortiment craftbier in onze winkel in Leeuwarden.
Ons assortiment wisselt sterk. Iedere week komen er nieuwe bieren bij. Veel bieren kopen we slechts één keer in, vaak in kleine partijen van 1 tot maximaal 24 stuks.
Elke week nieuwe bieren →
Een goed glas bier begint met aandacht
Het juiste glas, een mooie schuimkraag en bier dat met zorg wordt getapt. Kleine details die voor je gasten het verschil maken.
Daarom kiezen we bij Unik voor Warsteiner als preferred supplier voor de horeca. Met aandacht voor smaak, gastheerschap én een goed rendement voor de ondernemer.
Ontdek onze bieren voor de horeca →
De kunst van het natafelen
Het diner is voorbij, maar de gezelligheid gaat nog even door. Misschien met een verfijnde likeur, een karaktervolle whisky of een verrassend distillaat.
Bij Unik zoeken we graag naar bijzondere pareltjes voor de horeca én thuis, met een voorkeur voor pure smaken en zo natuurlijk mogelijk gemaakte distillaten en likeuren.
Wat komt er op jouw digestiefkarretje? →
Een bijpassend frisdrankje?
Niet iedere gast kiest voor wijn of bier. Maar waarom zou die een mooie combinatie met het gerecht moeten missen?
Van de vertrouwde smaken van Coca-Cola tot de verrassende kruiden van Wostok en het frisse karakter van YAYA Kombucha.
Want ook zonder alcohol kan een goed gekozen drankje het diner compleet maken.
Fris in plaats van wijn of bier? →
Een glas wijn? Alcoholvrij graag!
Wie geen alcohol drinkt, hoeft niet in te leveren op smaak. Een mooi glas wijn vraagt om balans, verfijning en een smaak die aansluit bij het gerecht.
Bij Unik zoeken we naar alcoholvrije wijnen die niet te zoet zijn, maar juist verrassen door hun smaak en diepgang.
Lekker én alcoholvrij? →
U en Ik. Samen Unik.
Vier gekleurde blokjes. Eén staat er net even los van. Niet voor niets.
Bij Unik geloven we dat ieder mens iets bijzonders meebrengt. Een eigen smaak, talent en persoonlijkheid. Juist wanneer we elkaar de ruimte geven om onszelf te zijn, kan er samen iets moois ontstaan.
Wat vertelt dat rode blokje? →Bistro Aragosta
Waar liefde voor gastronomie en wijn samenkomt.
Een bijzondere keuken verdient wijnen die daarbij passen. Samen met chef en eigenaar Wouter hebben we een wijnkaart samengesteld die aansluit bij zijn gerechten, de sfeer van Bistro Aragosta en de smaken van zijn gasten.
Want de mooiste combinaties ontstaan wanneer je elkaar aanvult.
Proef Aragosta →
“Samen maken we het verschil.”
Pure verfrissing. Natuurlijk anders.
Een bijzonder diner verdient aandacht voor ieder detail. Ook het water op tafel.
Met zijn iconische design is VOSS een stijlvolle verschijning op tafel. Het zachte, neutrale mondgevoel geeft alle ruimte aan de verfijnde smaken van gerechten en wijnen.
Proef het verschil →Bij Unik draait het niet om wat wij bijzonder vinden, maar om wat voor jou bijzonder is.